トマトには、βカロテン、リコピンをはじめ、ビタミンやミネラルが広く含まれています。 美肌作りや老化防止など、美容薬膳にも頻繁に登場します。 中医学的に見るとやや寒性で、体の余熱を取り、潤いを生む性質が...